Про еду в Париже

Париж — один из моих любимых городов. Мне посчастливилось попасть туда два раза, весной и летом, путешествия были очень разными, Париж открылся мне совсем с разных сторон. Когда я приехала туда второй раз, в июле, я увидела жизнь французской столицы изнутри. Я жила у друзей в их квартире, ела то же что и они, смотрела на город их глазами. Хочу вам немного рассказать о том, как мы там питались, возможно, тем, кто не ходит по ресторанам и предпочитает лопать багет в парке на траве, будет интересно.
Итак, в Париже дорого. Ну, по крайней мере, так принято считать. Еда в магазинах и кафе стоит не намного дороже, чем в Москве, но в то же время она в разы качественнее. Если вы живете в квартире или хостеле, то можно спокойно завтракать и ужинать там, очень много в парижских магазинах той еды, которую не надо долго готовить: качественные замороженные смеси, свежая паста и равиоли, да и просто салат, сыр и сосисон — это очень вкусно и быстро.7b3e02_312ee3da56af4074a6e31a44f7e9e16b
Но если уж на улице не зима, то не сидите в четырех стенах!​
Весь Париж — это один большой пикник. Люди едят в парках, у Эйфелевой башни, на лестницах у Сакре-Кёр и арки в Дефансе, на набережных, на бегу, где угодно! А еще скажу по секрету, что если вы пьете культурно вино или пиво, сидя на берегу Сены, на вас ни один полицейский не обратит внимание. Пить в Париже тоже можно не везде, но если вы прилично себя ведете, то никаких проблем не будет. У нас не было ни разу, а бутылочка вина с собой была всегда 🙂 Итак, вы решили устроить пикник. Не забудьте взять с собой плед (хотя многие французы и без него обходятся), штопор и перочинный нож. Но будьте внимательны: при входе в музеи обычно проверяют вещи, скорее всего, попросят оставить у охраны, потом заберете. 7b3e02_d6ae7f51fe8d4c9db27756a0d6aa1f0a
Где купить еду: один из самых приличных магазинов — MonoPrix, там всегда много готовых сендвичей (не бойтесь брать треугольники, они очень вкусные!), есть сыр и колбаса (берите saucisson sec, который не в холодильнике, батоном, в натуральной оболочке с плесенью), также там есть очень вкусные очищенные креветки уже готовые (запаситесь влажными салфетками!), оливки с разными добавками, а также уже мытые салатные смеси. Кстати, я обратила внимание, что многие французы на набережных едят помидоры черри прямо из пачки и не моют их. Сначала я брезгливо отказывалась, но потом сдалась. Есть можно 🙂
Помимо этого магазина, существуют небольшие арабские магазинчики, там тоже много всего, но нет такого изобилия готовых продуктов.
7b3e02_97c3383093e24e59ada1e222c0f456eaХлеб, круассаны и другие булки лучше покупать в булочных, а не в супермаркетах. Там дороже, но намного вкуснее.
Советую также не брезговать майонезом, он отличается от того, что продается в Москве, вкус и состав совсем другие. К креветкам пойдет на ура.
Вино можно купить и в обычном магазине, но я советую Nicolas, это магазин алкогольных напитков, их довольно много в центре. Там можно купить чудо-вино с разноцветными этикетками с рукописным шрифтом Les Petites Récoltes (на фото выше), оно их фирменное, молодое, вкусное, легкое и очень дешевое 🙂
Вообще не бойтесь покупать недорогие продукты, у нас негативного опыта было очень мало, но о нем позже.
7b3e02_5841c5fa6c3d4caebfa8a782faf99366​Куда пойти с едой: в Париже есть можно везде, правда! Наилучшими местами для пикника, на мой взгляд, являются набережные. Мои друзья французы показали мне чудесное место, которым делюсь и с вами: берег Сены позади острова Ситэ и Нотр Дама, с видом на его торец и на мэрию на другом берегу, набережная Турнель. Место поистине замечательное. Также можно выбрать один из каналов, там также все время много людей, но это скорее плюс. На другой от Нотр Дама стороне острова Ситэ также можно найти чудесное местечко с видом на реку.
Если вы еще не видели Эйфелеву башню, непременно отправляйтесь к ней. Но не нужно лезть наверх, там много людей, а панораму города можно посмотреть дешевле и не хуже (а еще на другой панораме будет видно саму башню), лучше разложите свой плед на траве рядышком и наслаждайтесь видом, солнцем и французской речью вокруг.
Также для пикника отлично подойдет Jardin du luxembourg, потрясающей красоты парк, зеленый, где-то людный и шумный, а где-то очень размеренный и спокойный. А по пути от метро к нему есть замечательная крошечная лавка с итальянским мороженым в виде розочек необычайной красоты и вкусноты 🙂
Я бы не посоветовала останавливаться на бульварах, по ним здорово гулять, но для посиделок атмосфера не очень, машины и народу куча.
Насчет негативного опыта: неподалеку от бульвара Сен Жермен есть окошко, в котором за три евро можно купить банку газировки и сендвич. Это, конечно, совсем чипово, но привлекательно, особенно если все деньги уже почти потрачены, а сувениры еще не закуплены. Так вот, никогда, слышите? Никогда не покупайте сендвичи близ бульвара Сен Жермен 🙂 Это практически единственная еда, с которой нам не повезло в Париже 🙂7b3e02_7916484b12944c5d869d69c76b54e341
Если вы все же решили зайти в кафе, но не хотите разориться, вот несколько советов. Выбирайте заведения типа crêperie (блинная) или brasserie (пивная). Там всегда можно сытно и недорого поесть. ​Лучше всего за вкусной и недорогой едой идти в Латинский квартал. И не спешите заказать все сразу, порции очень большие обычно, одним салад нисуаз наедаешься на год вперед. В то же время, если вы пришли завтракать, обратите внимание, что французский завтрак в большинстве кафе — багет с маслом, домашнее варенье, сок и кофе. Все очень просто и весьма непривычно для меня, например. Также в кафе вы заметите, что вино — самый дешевый напиток в меню, но если вам просто хочется пить, есть маленькая хитрость под названием une carafe de l’eau, кувшин с водой. Воду из под крана можно пить в этом городе, кувшин принесут абсолютно бесплатно.
7b3e02_5b9b71b01b9043c3851ddbfcc78217f1Если дело дошло до десерта и глаза разбегаются, закажите café gourmand, вам принесут эспрессо и 2-4 мини-десерта. На фото это шоколадный эклер, профитроль с орехами и корзиночка с заварным кремом.
Перед тем, как возвращаться в отель или квартиру, зайдите в арабский магазинчик купить melon, дыню с серо-салатовой кожицей и ярко-оранжевой ароматнейшей сладкой мякотью. Она очень самодостаточна, но в то же время отлично дополняет сыры и ветчину.
Гастрономический Париж прекрасен тем, что совершенно не важно, сколько у вас денег, ходите ли вы в рестораны или обедаете на лестнице Оперы, вы точно останетесь под впечатлением, иначе и быть не может.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *