Мастер-класс: весенние торты

В прошлом посте вы увидели как прошел мастер-класс по приготовлению новогодних тортов. И вот скоро весна. Научимся готовить торты с весенним оформлением? 26 февраля 12:00-16:00 Каждый участник приготовит свой торт и заберет его домой! В программе мастер-класса: -Выбор ингредиентов и инструментов для приготовления десертов -Шоколадный масляный бисквит -Лимонный курд -Крем чизкейк -Шоколадная глазурь -Соленая карамель…

Мастер-класс 11.12.16

В декабре я провела мастер-класс по приготовлению новогоднего торта. Мы научились готовить бисквит, ягодную начинку, крем чизкейк, варили соленую карамель и сделали шоколадную глазурь. Затем каждая участница собрала свой собственный торт. Было весело! За видео спасибо Наташе. За пространство спасибо клубу Ypsilon. За инструменты и подарки участникам спасибо магазину для кондитеров. На видео и фото…