Теплый салат с баклажанами и адыгейским сыром

Мои одноклассники и хорошие друзья передали мне тут фермерские молочные продукты собственного производства. Сказать, что это вкусно, не сказать ничего! Цены на их продукцию конкурируют с магазинными, ну а за качество я абсолютно спокойна. Предлагаю вам пару рецептов на основе молочных продуктов, начнём с салата. Для этого яркого по вкусу и цвету салата вам понадобится:…

Салат с тунцом

Делюсь с вами еще одним очень быстрым, вкусным и питательным вариантом обеда или ужина. Готовим сегодня салат с тунцом. Я хочу вам показать самое лучшее на мой взгляд сочетание продуктов, но здесь возможны варианты исходя из ваших предпочтений. Указанных ингредиентов хватит на большую миску салата, на троих-четверых, если это основное блюдо и на шестерых, если…

Салат с кус-кусом

Всем привет! Вот уж закончился пляжный сезон, все замотались в шарфы и свитера, но это не значит, что можно забыть про правильное питание, мы же не хотим весной снова в ужасе обнаружить, что летние вещи нужно закупать на размер больше :)) Лучше в размеренном и спокойном режиме готовить вкусные и полезные блюда, которые не нанесут…

Холодный свекольник и персики-гриль

Продолжу тему детства. На даче мой дедушка всегда готовил ледяной свекольник. Он был густого бордового цвета. Дедушка его еще горячим переливал в бидон и опускал в колодец. Через некоторое время мы вприкуску с хлебом и с ложкой сметаны уплетали леденющий овощной суп. Эти яркие впечатления ожили, когда я пришла на рынок и увидела связку молодой свеклы….

Салат с чечевицей и креветками

Завершаю чечевичную серию этим простым питательным салатом, который вполне может быть основным блюдом. Для него вам понадобится: 200 г зеленой чечевицы 500 г креветок 100 г салата лола россо и лола бьонда 250 г помидоров черри 1 лайм 2 ст.л. оливкового масла Соль Сушеные травы (майоран, базилик, тимьян) Чечевицу хорошо промыть водой, залить водой 1:2…

Как съесть шашлык и не мучаться угрызениями совести

Погода шепчет: «Хватай мангал и на природу!». На природу мне пока выехать не удалось, но имея домашний гриль, побаловать шашлыком я могу себя и близких на собственной кухне. Сегодня я хочу вам рассказать о том, как приготовить здоровый шашлык, после которого не будет горести и печали 🙂 Его вы можете пиготовить как на огне, так…